毛血旺培训

毛血旺培训学校

中餐川菜培训之毛血旺培训：毛血旺是川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料,口味属于麻辣味。传统的毛血旺食材丰富，荤素搭配，麻辣诱惑无法挡，家庭制作可以不用哪么麻烦，主要食材具备，用现成的毛血旺底料，就可以一尝为快，冷冷的冬季，汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的毛血旺，是绝对诱惑值得一尝为快的巴蜀名菜

毛血旺培训学校课程

毛血旺培训班

1、学习毛血旺技术的所有食材的处理与采购技巧

2、学习毛血旺技术实操前期清汤制作

3、学习毛血旺技术掌握火锅底料制作

4、学习毛血旺技术秘制红油的制作方法

5、学习毛血旺技术底料的识别和配方

6、学习毛血旺香料的识别和配方

7、学习毛血旺底料的炒制方法

8、学习毛血旺技术的加工方法和炒制方法

9、学习毛血旺不同味型毛血旺调味方法

学习培训毛血旺技术特点

打眼望去，一片“红海洋”。正宗的毛血旺，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。

全国上万名学员学中餐川菜技术培训选择巴蜀食源餐饮培训学校的原因！

1，名厨教学：30年毛血旺培训教学实践经验，拥有国家级荣誉以及多国大酒店后厨技术指导经验的师傅1对1教学

2，实操学习：实践出真理，拒绝纸上谈兵，丰富的毛血旺培训教学实操经验以及实践经历让学员不走弯路，掌握方向

3，技术无保留：所有毛血旺培训核心技术全部教授给学员，原材料清单以及核心配方对学员完全公开

4，技术创新升级：我们拒绝平庸，不断优化创新毛血旺培训核心配方，敢于引导市场需求，每年多次与国际行业协会进行技术交流

5，价格实惠：学1送1，学2送3，最大程度让学员受益，学到毛血旺培训核心技术，让学员后期创业开店无忧

6，学员权益保障：先考察再报名，免费试学，不满意全额退款！保障学员权益

7，经营指导：除了教授毛血旺培训核心技术，还会教授开店经营经验，让学员规避创业风险，不走弯路

8，终身免费技术指导：终身免费技术升级服务，终身技术指导，让学员一次学习，终身受益，做学员创业的坚强后盾