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黄焖鸡米饭培训 黄焖鸡米饭培训

黄焖鸡米饭培训

产品风味:

市场热门指数:

适合人群:创业者、小本创业、大学生创业、自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:5249

报名人数:4487

服务支持:

实地考察

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营销推广培训

技术培训

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员工培训教学

培训详情

Training details

黄焖鸡培训学校

中式快餐培训之黄焖鸡米饭培训:黄焖鸡米饭起源于山东省济南市,黄焖鸡米饭讲求一个焖字,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感劲道,回味浓香,这样做出来的米饭,米粒松散,不像普通米饭那么粘,入口口感劲道,回味浓香,是山东济南特色传统名菜之一。

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是老少皆宜的美食,口味是咸香,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点,黄焖鸡米饭可以说是蛋白质高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖制而成,成品靓丽、肉质滑嫩。

属于鲁菜系家常菜品,采用东北大米为原料,比较讲究的做法是“两过油”总之越炖鸡肉越香,汤汁越发鲜美,其中以上吉铺黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡为出色,鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,四季皆宜。

黄焖鸡培训学校课程介绍


黄焖鸡技术培训

主料: 鸡腿肉两只、香菇4、5朵、青椒2个

辅料: 生姜片、干辣椒段适量、盐一勺、料酒2勺、酱油2勺、白胡椒一勺、白糖一勺半、少许味精

做法:

1、鸡腿洗净,切成4cm大小的块。

2、生姜切片、干辣椒切成小圈。

3、香菇切片,青椒切成细长的马蹄状。

4、炒糖色:锅里倒入底油,冷油时放入一勺半白糖。

5、小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色(期间要不断搅拌,防止糊锅)。

6、迅速倒入鸡块,转大火,快速翻炒!

7、烹入两勺料酒。 将生姜片和干辣椒倒入。

8、倒入两勺酱油,炒匀。

9、倒入清水,以能淹住鸡肉为准。

10、放香菇片,调入一勺白胡椒粉、一勺盐。

11、翻炒均匀后,盖上锅盖焖煮,转中小火15——20分钟。

12、待鸡肉软烂,汤汁浓稠后,最后放入青椒。

13、少许味精,兜炒均匀后,关火!青椒基本断生即可,不要炒时间久了!

14、大米倒入电饭锅中。

15、淘洗一遍,加入超过大米一指肚的清水。

16、按下煮饭键,30分钟后,香喷喷的米饭就做好了。


黄焖鸡培训班

学习黄焖鸡米饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

学习黄焖鸡米饭制作时间及注意事项。

学习黄焖鸡米饭的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

学习黄焖鸡米饭技术后开店投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

学习黄焖鸡米饭调味品及原料的货源渠道。

学习黄焖鸡米饭技术开店与生意技巧,投资分析,管理。



全国上万名学员学黄焖鸡米饭技术培训选择巴蜀食源餐饮培训学校的原因!


1,名厨教学:30年黄焖鸡米饭培训教学实践经验,拥有国家级荣誉以及多国大酒店后厨技术指导经验的师傅1对1教学

2,实操学习:实践出真理,拒绝纸上谈兵,丰富的黄焖鸡米饭培训教学实操经验以及实践经历让学员不走弯路,掌握方向

3,技术无保留:所有黄焖鸡米饭培训核心技术全部教授给学员,原材料清单以及核心配方对学员完全公开

4,技术创新升级:我们拒绝平庸,不断优化创新黄焖鸡米饭培训核心配方,敢于引导市场需求,每年多次与国际行业协会进行技术交流

5,价格实惠:学1送1,学2送3,最大程度让学员受益,学到黄焖鸡米饭培训核心技术,让学员后期创业开店无忧

6,学员权益保障:先考察再报名,免费试学,不满意全额退款!保障学员权益

7,经营指导:除了教授黄焖鸡米饭培训核心技术,还会教授开店经营经验,让学员规避创业风险,不走弯路

8,终身免费技术指导:终身免费技术升级服务,终身技术指导,让学员一次学习,终身受益,做学员创业的坚强后盾


实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在巴蜀学技术你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
    实践经验
    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
咨询热线:17608286058
学员开店

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  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

常见问题

还没看明白?这里或许可以为您解惑

学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
咨询热线:17608286058
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