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咸肉菜饭培训 咸肉菜饭培训

咸肉菜饭培训

产品风味:

市场热门指数:

适合人群:创业者、小本创业、大学生创业、自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:2893

报名人数:2076

服务支持:

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技术培训

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培训详情

Training details

咸肉饭菜培训学校

中式快餐培训之咸肉饭菜培训:咸肉菜饭在中国享有盛名,其主要材料有咸肉、青菜、大米等,这道美食制作简单营养丰富,颜色鲜亮,有些鲜肉菜饭还会加上一些其他的辅材,比如豌豆等,一种家常美食。

咸肉菜饭是咸肉和青菜做成的饭,工艺是炒,这个菜饭,可根据自己的喜好选择原料的多少,喜欢菜的多放菜,喜欢肉的多放肉,但值得注意的是咸肉比较咸,别贪心。

咸肉菜饭豌豆、咸肉与大米适量搭配,制作简便,美味可口,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,咸肉菜饭民间家常或者酒席等都可以食用,常见于春夏季时期,在整个中餐行业中属于非常不错的一道菜品。

咸肉菜饭是上海人的家常饭, 饭里的菜是被上海人称作上海青的,我们称之为油菜, 现在正是油菜最多的时候, 用砂锅做出的焖饭,口感Q弹, 它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油。。。。


咸肉饭菜技术培训

主料: 粳米饭150克,腌咸肉25克,青菜25克 

辅料: 味精2克,冷猪油250克,盐、胡椒粉少许

做法:

1.咸肉洗去浮尘,切成丁。(大小可以根据自身喜好定)

2.大青菜洗净,切成咸肉大小的丁。

3.电饭煲中加入洗净的粳米,加入正常煮饭的水量。

4.锅中加入少许油,倒入咸肉丁煸炒30秒。

5.煸炒好的咸肉丁连同锅里的油一起倒入电饭煲里稍做搅拌。

6.选择煮饭程序。

7.炒锅中放少许油,倒入青菜炒至变软,关火加少许盐调味。

8.倒入煮好的饭中拌均匀。

9.再按下煮饭键煮五分钟,五分钟后关掉电源,再焖五分钟即可。


咸肉饭菜培训班

学习咸肉饭菜技术大米的选择与泡制处理方法。

学习咸肉菜饭制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

学习咸肉菜饭制作时间及注意事项。

学习咸肉菜饭配菜方法及操作工艺流程

学习咸肉菜饭的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

学习咸肉菜饭开店投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

学习咸肉菜饭调味品及原料的货源渠道。

学习咸肉菜饭技术与生意技巧,投资分析,管理。



全国上万名学员学咸肉饭菜技术培训选择巴蜀食源餐饮培训学校的原因!


1,名厨教学:30年咸肉饭菜培训教学实践经验,拥有国家级荣誉以及多国大酒店后厨技术指导经验的师傅1对1教学

2,实操学习:实践出真理,拒绝纸上谈兵,丰富的咸肉饭菜培训教学实操经验以及实践经历让学员不走弯路,掌握方向

3,技术无保留:所有咸肉饭菜培训核心技术全部教授给学员,原材料清单以及核心配方对学员完全公开

4,技术创新升级:我们拒绝平庸,不断优化创新咸肉饭菜培训核心配方,敢于引导市场需求,每年多次与国际行业协会进行技术交流

5,价格实惠:学1送1,学2送3,最大程度让学员受益,学到咸肉饭菜培训核心技术,让学员后期创业开店无忧

6,学员权益保障:先考察再报名,免费试学,不满意全额退款!保障学员权益

7,经营指导:除了教授咸肉饭菜培训核心技术,还会教授开店经营经验,让学员规避创业风险,不走弯路

8,终身免费技术指导:终身免费技术升级服务,终身技术指导,让学员一次学习,终身受益,做学员创业的坚强后盾


实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在巴蜀学技术你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
    技术讲解
    包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
  • 【 干货类 】
    配方赠送
    美食配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
  • 【 干货类 】
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    从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
咨询热线:17608286058
学员开店

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常见问题

还没看明白?这里或许可以为您解惑

学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
咨询热线:17608286058
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