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荷叶包饭培训 荷叶包饭培训

荷叶包饭培训

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适合人群:创业者、小本创业、大学生创业、自由职业者、在岗投资、就业人员

咨询人数:4899

报名人数:4437

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培训详情

Training details

荷叶包饭培训学校

中式快餐培训之荷叶包饭培训:荷叶饭是广东省传统的著名汉族点心,属于粤菜系,荷叶鲜绿清香,饭馅鲜滑柔软,色泽鲜明,是广东具有特色的饭点,这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品,为岭南地区美食之一。

荷叶包饭的荷叶碧绿,宽大而圆,稍厚而质软,叶体遍布网状纤维梗脉,有一首诗句这样描述荷叶包饭:“泮塘荷叶尽荷塘,姐妹朝来采摘忙。不摘荷花摘荷叶,饭包荷叶比花香。”这首清末《羊城竹枝词》正好是荷叶饭的写照。

荷叶包饭富含维生素和荷叶碱,清凉解热,去淤止血,既可保鲜,又可食疗,是一种理想的天然食物包装品,要拿荷叶来蒸荷包饭,“表里香透”,饭里渗透着荷叶的清香。


荷叶包饭培训学习

主料: 大米250克、猪肉150克、 虾仁100克、干香菇3张、荷叶1张

辅料: 色拉油适量、食盐少许、料酒10毫升、生抽15毫升、香油适量、淀粉2克、胡椒粉2克

做法:

1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀

2.荷叶用滚水烫洗干净

3.把大米放入荷叶中包好

4.入锅用大火蒸15分钟后取出备用

5.香菇、猪肉洗净切丁,猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟

6.锅中倒入适量油,油热后放入肉丁、虾仁和香菇丁煸炒

7.调入料酒、生抽、盐和胡椒粉翻炒均匀,再把蒸好的米饭放进去,淋入香油翻炒均匀即可

8.把之前蒸米饭用的荷叶重新铺开,把炒好的米饭放入荷叶中间,再把荷叶的四边向里折叠包住米饭,将包好的荷叶饭放入蒸锅,用大火蒸15分钟即可。


荷叶包饭培训班

学习荷叶饭技术制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

学习荷叶饭制作时间及注意事项。

学习荷叶饭的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

学习荷叶饭开店投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

学习荷叶饭调味品及原料的货源渠道。

学习荷叶饭技术与生意技巧,投资分析,管理。



全国上万名学员学中餐快餐技术培训选择巴蜀食源餐饮培训学校的原因!


1,名厨教学:30年荷叶包饭培训教学实践经验,拥有国家级荣誉以及多国大酒店后厨技术指导经验的师傅1对1教学

2,实操学习:实践出真理,拒绝纸上谈兵,丰富的荷叶包饭培训教学实操经验以及实践经历让学员不走弯路,掌握方向

3,技术无保留:所有荷叶包饭培训核心技术全部教授给学员,原材料清单以及核心配方对学员完全公开

4,技术创新升级:我们拒绝平庸,不断优化创新荷叶包饭培训核心配方,敢于引导市场需求,每年多次与国际行业协会进行技术交流

5,价格实惠:学1送1,学2送3,最大程度让学员受益,学到荷叶包饭培训核心技术,让学员后期创业开店无忧

6,学员权益保障:先考察再报名,免费试学,不满意全额退款!保障学员权益

7,经营指导:除了教授荷叶包饭培训核心技术,还会教授开店经营经验,让学员规避创业风险,不走弯路

8,终身免费技术指导:终身免费技术升级服务,终身技术指导,让学员一次学习,终身受益,做学员创业的坚强后盾


实操教学

Practical teaching

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

在巴蜀学技术你能学到哪些知识?

  • 【 理论类 】
    开店讲解
    包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
  • 【 理论类 】
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咨询热线:17608286058
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常见问题

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学习期间的原材料怎么算?
答:每一位学员在学习期间的所有原材料均由我们负责,您只需交学费即可,除了学费您无需再交任何其他费用
你们的培训模式是怎样的?
答:实操与理论相结合,我们的每个课程在报名之后都会立即安排专业的及教学老师手把手亲自示范,虽会让学员亲手实际操作,反复实践,直到学员做出和老师差不多的口味即可。
报名之前能不能先品尝味道再学?
答:可以先品尝,满意后再学习。部分品种准备时间比较长,需提前预约。
请问你们学校都开设什么学习项目?
答:学校开设有早餐培训班小吃培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面食培训班、凉菜炒菜培训班、火锅炭锅培训班、西点烘焙班、卤鸡卤肉熟食班、砂锅干锅培训班、西点西餐、蛋糕烘焙、休闲快餐、咖啡饮品、奶茶网红饮品等各类培训班。
咨询热线:17608286058
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